名物かな

 

おおきなもの

おおきなもの
 
青魚
「びわこ大なまず」松水には3びき程泳いでいます。
夜行性なので昼間は隠れていますが幼稚園等の見学依頼があればつかまえて触ることも可能です。スベスベ ツルツル 大騒ぎ!!!
 
「青魚」中国からきた魚。
体長約120cm位。
実際測っていないですが 鯉も大きいもので90~100cm位のものがいます。
側面で測るので上から見ると小さく見えると思います。
 
 
 
人面魚。トラのようにも見える黄金色の鯉。
 
チョウザメ。キャビアの母。淡水で生息。歯という歯は無いです。
アンモニア臭もまったくなく サメというのは名ばかりかも。
 
江州灯篭。近江舞子といえば石屋さんが多かった。北小松も石材の会社が昔あったぐらいで その当時は船で運んでいたようです。
 
舟。昔この舟で漁をされていた現物。陸の船とはいつたもので水に浮かんでいないと木が腐ってしまうから保存が大変。とりあえず屋根はしました。
 
こちらの鍋で小あゆを40kg程一度にあめ煮にしていました。今はもう少し小さいステンレスの鍋で製造しています。蒸気釜。
 
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「松水」 小松水産株式会社
滋賀県大津市北小松996-2
TEL.077-596-0251
FAX.077-596-1563
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1.食品加工販売業
2.釣餌販売業
3.飲食業
──────────────
<【松水】営業時間>
4月〜10月 水曜休
(受付11:30〜
17:00以降はご予約制)
11月〜3月 火・水曜休
(受付11:30〜
17:00以降はご予約制)
※駐車場完備

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